Hierro y vitaminas B
La combinación de hierro y vitamina B en tu dieta puede tener efectos muy beneficiosos para tu salud. Ambos nutrientes desempeñan un papel fundamental en la producción de glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia y mejorando la oxigenación de las células y tejidos. El hierro es necesario para el transporte de oxígeno. Los mariscos, además de deliciosos, son una buena fuente de vitamina B. Para que te hagas una idea, por gramo nos dan un porcentaje del Valor Diario. Riboflavina, vitamina B2: promueve la salud de las membranas mucosas, los ojos y la piel, ayuda en la síntesis de hemoglobina, la absorción de hierro y la absorción de otras vitaminas. Niacina, Vitamina B3: Ayuda a eliminar toxinas y apoya la piel, los sistemas nervioso y digestivo. Ayuda a absorber la energía proteica..